Emre Çörek a obtenu en 2013 une licence en biologie à l'université Julius Maximilian de Würzburg, où il a travaillé sur sa thèse consacrée à l'agent radiosensibilisant du cancer du sein « NVP-BEZ235 (Dactolisib) ». En 2015, il a obtenu une maîtrise en toxicologie à l'université de Bâle. Il a travaillé pour sa thèse de maîtrise chez Novartis AG à Bâle dans le domaine de la sécurité préclinique sur le biomarqueur rénal Kidney Injury Molecule-1 (KIM-1). Après une pause d'un an, il a commencé son doctorat en sciences pharmaceutiques à l'université de Bâle, qu'il a obtenu en 2020. Sa thèse portait sur les nanoparticules d'oxyde de fer superparamagnétiques, qui faisaient également partie du cadre NanoREG II du programme Horizon 2020 de l'UE. La même année, Emre a rejoint le SCAHT.